|
เคล็ดลับครองเรือนสำหรับแม่บ้าน
โดย นายบอล |
| |
|
| ต้มกระหล่ำปลีให้สีสด |
หน้าไหม้เวลาโดนแดด |
| ให้ใส่เปลือกมะนาวลงไปสักชิ้นเวลาต้ม
จะได้กะหล่ำปลีสีสดเหมือนธรรมชาติทีเดียว |
เวลาโดนแดดแล้วหน้าไหม้
ให้ใช้ว่านหางจระเข้ทาแล้วหน้าจะไม่ไหม้ |
| มะเขือเทศแก้สิวหัวดำ |
การทำกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นาน |
| นำมะเขือเทศผลโตสัก
2 ผล มาขยี้
บดให้พอเละเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
พอกให้ทั่วหน้าทิ้งไว้ 20 นาที
ล้างออก มาร์คสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
ผิวหน้าจะเกลี้ยงเกลา |
ต้มน้ำให้เดือดจัด
แล้วนำกล้วยลงไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ
3 นาที แล้วนำขึ้น มาวางผึ่งไว้
จะทำให้กล้วยอยู่ได้หลายวันเพราะความร้อนจะไปฆ่าเชี้อแบคทีเรียที่อยู่ในกล้วย |
| ทำมันฝรั่งให้มีสีขาว |
ผ้าขึ้นเงา |
| การที่จะให้มันฝรั่งมีสีขาวน่ารับประทานเหมือนกับตอนที่ปอกเสร็จใหม่
ๆ นั้น
ควรผสมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำที่จะใช้ต้มมันฝรั่ง
เติมนมสดลงไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผสมนี้จะช่วยให้มันฝรั่งมีสีขาว
และน้ำที่ต้มมีรสอร่อยเพิ่มขึ้นด้วย |
หมายถึงผ้าที่ใช้
ไปนาน ๆ
แล้วเกิดเงานขึ้นเฉพาะที่
เช่นข้อศอกและหัวเข่า วิธีลบ
ให้นำฟองน้ำชุบน้ำซึ่งผสมแอมโมเนียม
1 ช้อนโต๊ะ
เจือจางกับน้ำครึ่งขันเล็กหรือ
250 มล.
ชุบแล้วเช็ดบริเวณที่เกิดเงา |
| การทำให้เนื้อนุ่ม |
ลูกรักเป็นเหา |
| หั่นหรือซอยเนื้อเป็นชิ้นหรือเป็นแผ่นตอกไข่ไก่ลงไป
1 ฟอง แล้วคนให้เนื้อเข้ากับไข่
แล้วนำไปประกอบอาหาร
จะทำให้เนื้อนุ่ม มีรสชาติ
และน่ารับประทาน |
เมื่อลูกรักเป็นเหา
นำใบน้อยหน่ามาตำ
แล้วผสมกับน้ำมันก๊าด
แล้วใส่หัวหมักไว้ประมาณ 20 นาที
แล้วสระออกรับรองได้เลยว่าเหาหาที่อยู่ใหม่แน่นอนค่ะ
และไข่เหาก็จะฝ่อด้วย |
| วิธีทอดปลาร้าไม่ให้ติดกระทะ |
ย่างปลาดุกให้อร่อย |
| ก็คือนำปลาร้าใส่รองกับใบตองแล้วนำมาทอด
รับรองปลาร้าจะไม่ติดกระทะและไม่เปื่อย |
ครั้งแรกต้องย่างด้วยไฟอ่อน
ๆ ให้มันผิวหนังแตกเสียก่อน
หนังจะได้เป็นมันน่ากินต่อไปจึงย่างไฟอ่อน
ๆ จนเหลือง
ระหว่างนี้เอาน้ำมันหมูทาบาง ๆ
ระหว่างย่าง
ก็จะทำให้อร่อยน่ากินยิ่งขึ้น |
| กลิ่นตัวเหม็น |
กระจกเงาเป็นฝ้า |
| ท่านที่มีกลิ่นตัวเหม็นกลิ่นเต่าเหม็นนะคะ
ให้เอาสารส้ม 1 2 ก้อน ก็ได้
ใส่ในน้ำลงไปแช่ในน้ำนั้น
แช่ประมาณ 1 ชั่วโมง
แล้วค่อยเทน้ำทิ้ง
ท่านจะรู้สึกสบายตัวขึ้น |
ใช้แป้งฝุ่นหอมทาให้ทั่วหน้ากระจก
แล้วใช้กระดาษอะไรก็ได้ที่บางและนุ่มสะอาดถูให้ทั่ว
รับรองว่ากระจกเงาของคุณจะสดใสกว่าเดิมวิธีนี้ใช้กับกระจกธรรมดาก็ได้ |
| วิธีต้มปลาไม่ให้เละ |
วิธีรักษาบาดแผลสด |
| ให้บีบมะนาวลงไปในปลาที่ล้างน้ำแล้วเพียงเล็กน้อยแล้วค่อยต้ม
จะทำให้ปลาที่ต้มแล้วคงรูป
ไม่เละและไม่มีกลิ่นคาว
น่ารับประทานมากครับ |
ให้เอากระเทียมมาปอกเปลือกแล้วฝานเป็นแว่นบาง
ๆ
ปิดแผลให้ทั่วแล้วเอาผ้าพันไว้
แผลก็จะหาย |
| แก้หนังขอบเล็บแข็ง |
กาน้ำร้อนไม่มีตะกอน |
| คุณจะแก้หนังขอบเล็บแข็งทั้งมือและเท้าโดยเอานิ้วมือและนิ้วเท้าแช่ในชามที่ผสมด้วยน้ำสับประรดสด
2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ? ช้อนชา
(ตีส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว)
หนังขอบเล็บจะนุ่มลงโดยไม่ต้องตัดออก
การตัดหนังขอบเล็บ
จะนุ่มลงโดยไม่ต้องตัดออก
การตัดหนังขอบเล็บ
จะทำให้หนังขึ้นใหม่เร็วและแข็งกว่าเดิม |
วิธีทำให้กาต้มน้ำร้อนหรือหม้อต้มน้ำร้อนไม่ให้มีตะกอน
หรือคราบหินปูนติดค้างอยู่
เวลาเราใช้ไข่ทำอาหารแล้วไม่ทิ้งเปลือกไข่นะคะเรานำเปลือกไข่ใส่ลงไปในกาต้มน้ำร้อน
รับรองว่าตะกอนจะไม่มีให้เห็นอีกเลยค่ะ
แต่น้ำต้ม 1 2 ครั้ง
ยังรับประทานไม่ได้นะคะจะมีกลิ่นไข่ติดอยู่กับน้ำค่ะ |
| วิธีต้มไข่ไม่ไห้แตก |
ไม่ให้ของที่ทอดดูดน้ำมัน |
| เอาไข่ดิบแช่ในน้ำเย็นให้ท่วมไข่ที่คุณต้องการจะต้มซัก
5 นาที
รับรองว่าไข่จะไม่แตกเวลาต้มแน่
ๆ เลย |
ก่อนทอดให้เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำมันเล็กน้อย
ของที่ทอดจะไม่ดูดน้ำมันเลยค่ะ |
| โรคเหงือกปวดบวม
(โรคครำมะนาด) |
กินลำไยไม่แสบคอ |
| วิธีรักษา
ให้อมเกลือ
และตามด้วยน้ำยาบ้วนปากยี่ห้ออะไรก็ได้
อาหาร รับรอง 2 วัน ยุบแน่นอน
และหายปวด หายอักเสบ |
ลำไยเมื่อกินเข้าไปมากจะรฝุ้สึกแสบคอ
วิธีแก้ต้องกินเกลือก่อนเล็กน้อยหรือเมื่อทานเสร็จควรดื่มน้ำตามลงไปพอสมควร
ก็จะไม่เกิดอาการเจ็บคอ |
| วิธีผัดคะน้าให้กรอบ |
ไล่แมลงตอมหลอดไฟ |
| ให้เอาคะน้าหั่นและแช่น้ำซาวข้าวไว้ประมาณ
ห้านาที
ก็จะได้คะน้าที่กรอบและปลอดสารพิษด้วย |
นำพริกแห้งมาย่างไฟให้เกรียมแล้วจึงนำไปผูกไว้ที่หลอดไฟแมลงจะบินหนีไปทันที |
| การซักผ้าม่าน |
จุดเทียนให้ใช้ได้นาน |
| นำผ้าม่านลงไปแช่ในน้ำเย็นใส่เกลือผสมลงไปสัก
2 กำมือ
ฝุ่นที่จับผ้าและสิ่งสกปรก
ที่ผ้าม่าน จะหมดไปอย่างง่ายดาย |
ให้เอาเกลือเม็ดวางไว้รอบ
ๆ ไส้เทียน
ขณะที่กำลังมีแสงอยู่จะทำให้เทียนที่อยู่นั้นละลายข้ากว่าเดิม |
| วิธีเร่งราก |
ปวดแสบปวดร้อนเพราะพริกเข้าตา |
| นำน้ำมะพร้าวแก
หรือแก่ไม่มากมารดกิ่งพันธุ์ไม้ที่ตอนไว้
น้ำมะพร้าวจะช่วยเร่งรากของพันธุ์ไม้ได้ |
เกลือกทะเล
(เกลือใส่แกง)
นำมาใส่ปากวางไว้ที่กลางลิ้น
อาการปวดแสบปวดร้อนจะพลันหายไปเป็นปลิดทิ้ง
ทันทีแล้วจึงใช้น้ำสะอาดล้างตาต่อไป |
| ยาแก้อาการหัวโน |
อยากให้ขนคิ้วดกกำเป็นธรรมชาติ |
| ดินสอพองหรือแป้งกระแจะก็ได้นำมาใส่ฝ่ามือ
บีบน้ำมะนาวลงผสมใช้นิ้วมือขยี้ให้เข้ากันดีแล้ว
ใช้ทาบริเวณที่บวมโนปูดขึ้นมานั้น
เพียงชั่วครู่เท่านั้น
อาการบวมโนจะยุบหายไป |
ให้นำเนื้อมะพร้าวแก่แบ่งออกเป็นชิ้นพอประมาณแล้วนำมาลนไฟให้ดำ
แล้วเขียนคิ้วตามปกติตามที่ต้องการในยามว่าง
หลังจากหนึ่งอาทิตย์ผ่านไปขนคิ้วของคุณก็จะเริ่มขึ้นและดกดำตามที่ต้องการ |
| น้ำประปาที่มีกลิ่นคลอรีนแรง |
วิธีต้มข้าวโพดให้อร่อย |
| แม้จะต้มให้เดือดก็ไม่หายฝานมะนาวบาง
ๆ
ลอยลงไปในน้ำน้ำจะปราศจากกลิ่น
และดื่มได้รสดีกว่าน้ำธรรมดา |
ต้มข้าวโพดให้อร่อยต้องต้มในน้ำเดือดพล่านเพียง
3 นาที ห้ามใส่เกลือ
ห้ามปิดฝาพอครบ 3 นาที
แล้วเอาลงเทน้ำออก
อร่อยจนลืมเคี้ยวเชียวหล่ะ |
| ป้องกันตาเขียวช้ำ |
เทปหย่อนยาน |
| นำใบชาที่ใช้แล้วมาปิดดวงตาทั้งสองข้าง
จะทำให้ดวงตาที่เคยเขียวช้ำค่อย
ๆ หายไป |
หากเทปที่ท่านฟังอยู่มีเสียงติดขัดหรือหย่อนยานก็ให้นำเทปใส่ถุงพลาสติกผูกปากถุงนำเทปใส่ถุงพลาสติกผูกปากถุงนำไปแช่ในห้องฟิตตู้เย็น
1
คืนแล้วเสียงที่ร้องจะเหมือนเดิมค่ะ |
| วิธีลบรอยแผลเป็นจากสิว |
ประโยชน์แตงโม |
| ให้เอาว่านหางจระเข้ปอกเปลือกออก
แล้วเอาส่วนที่เป็นเนื้อวุ้นทาให้ทั่วใบหน้า
ทิ้งไว้ 2 3 นาที แล้วล้างออก
ทำเป็นประจำจะทำให้ใบหน้าเนียนนุ่น
แผลเป็นจากสิวและรอยด่างดำก็จะจางหายไป |
ดับกระหาย
ลมหายใจมีกลิ่นขมในปาก
ปัสสาวะเหลือง
ปวดแสบในท่อปัสสาวะ
แก้อาการเมาค้าง
ให้รับประทานผลแตงโมสด |
| วิธีทอดไส้กรอกไม่ให้แตก |
ต้มข้าวโพดให้อร่อย |
| และดูน่ารับประทานก็คือ
ให้นำเอาไส้กรอกไปลวกน้ำร้อนเสียก่อน
และนำมาทอดในน้ำมันใช้ไฟเบา ๆ
ไส้กรอกก็จะสุกเหลืองน่ารับประทานยิ่งขึ้นค่ะ |
เมื่อจะต้มข้าวโพดให้อร่อยนั้นให้ผสมนมสดในน้ำต้ม
? ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ข้าวโพดก็จะอ่อนนุ่มดีและมีรสอร่อย |
| วิธีต้มต้มถั่วลิสงให้เปื่อยเร็ว |
ขจัดกลิ่นคาวของไก่ |
| เวลาต้มถั่วให้ใส่สารส้มลงไปในน้ำต้มถั่วสักเล็กน้อยจะทำให้ถั่วเปื่อยเร็ว
และขาวน่ารับประทานด้วย |
ส่วนใหญ่ไก่ที่จะนำไปทำอาหารใหม่
ๆ มักจะมีกลิ่นคาว
ให้ใช้เหล้าเช็ดล้างผิวนอกของไก่ให้ทั่ว
เท่านี้ไก่ก็น่ารับประทาน
ไม่มีกลิ่นคาวอีก |
| มะนาวผสมน้ำผึ้งรักษากระเพาะอาหาร |
กลิ่นสีหนีหัวหอม |
| เวลากินอาหารมากเกินไปทำให้กระเพาะทำงานหนัก
รู้สึกอึดอัด แน่นท้อง
ให้ใช้น้ำมะนาวครึ่งผล
ผสมน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
ใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลทรายครึ่งช้อนกาแฟ
คนให้เข้ากันแล้วดื่มหลังจากนั้นราว
30 นาทีจะรู้สึกสบายกระเพาะ |
ห้องที่ทาสีใหม่ ๆ
จะมีกลิ่นสีไม่ดีนักให้เอาหอมหัวเล็ก
(หอมแดง)ทุบใส่จานหลาย ๆ หัว
วางไว้ในห้อง
กลิ่นสีจะจางหายไปเองครับ |
| เข็มคดงอ |
วิธีซักถุงเท้าให้ขาว |
| เมื่อเข็มคดงอใช้ไม่สะดวกจะแก้ไขได้ด้วยการแช่ไว้ในน้ำร้อนจัด
ประมาณ 3
นาทีแล้วจึงใช้คีมหยิบขึ้นมาวางในที่เรียบ
ปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติ
ไม่ควรใช้พัดลมเป่าเข็มก็จะเหยียดตรงเหมือนเดิม |
ก่อนอื่นให้ซักถุงเท้าด้วยน้ำเปล่าก่อน
นำถุงเท้าใส่อ่างซักเทน้ำส้มสายชูแบบที่ใส่พริกดองแช่ถุงเท้าประมาณ
1 ชั่วโมง
ต่อจากนั้นซักด้วยผงซักฟอก
ถุงเท้าจะขาวขึ้นกว่าเดิมมาก
ข้อควรจำคือไม่ควรซักบ่อยจะเปื่อย
ควรซักทุก 1 เดือน |
| วิธีกำจัดกลิ่นคาวปลาให้สะอาด |
คราบเปื้อนน้ำมันพืชทำอย่างไร |
| ใช้น้ำมะนาวผสมกับเกลือคลุกให้ทั่วเนื้อปลาแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
คุณจะได้ปลาที่สด
และไม่มีกลิ่นคาวของปลา
แถมรสชาติดีอีกด้วย |
นำผ้าที่เปื้อนมาขึงผ้าลงบนปากถัง
เทน้ำเดือดลงบนรอยเปื้อนแล้วจึงนำไปซักด้วยผงซักฟอกตามปกติผ้าก็จะขาวและสะอาดเช่นเดิม |
| ใบชารักษาแผลไฟไหม้ |
|
| วิธีรักษาแผลที่เกิดจากโดนน้ำร้อนลวกหรือแผลไฟไหม้
มีวิธีดังนี้คือ
นำใบชาที่ใช้แล้วมาประคบที่บาดแผล
บาดแผลก็จะค่อยๆทุเลาไปเอง...... |
|